Nutztierarche in Lüdershausen
Das sind wir:
Ich betriebe die Nutztier Arche Lüdershausen, in der alte und gefährdete Haus- und Nutztierrassen gezüchtet und vermarktet werden. Die Rückkehr zu traditionellen Nutztierrassen bedeutet auch aus kulinarischer Sicht einen Gewinn: Dank des langsameren Wachstums schmeckt das Fleisch intensiver.
Spezialitäten:
Heikamuso, Weiß gehörnte Heidschnucke, Blondes Wollschwein.