Heidschnucken
Die Heidschnucke ist das Charaktertier der Lüneburger Heide. Heischnucken, das sind die schönen schafe mit den gedrehten Hörnern. Hier bei uns gibst es sie noch, die Idylle mit dem Schäfer, der heidschnuckenherde und den eifrig umher eilenden Hütehunden.
Ohne die wandernden Herden gäbe es keine Lüneburger Heide
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Bei diesem Betrieb werden Heidschnucken gehalten und ist das Fleisch direkt erhältlich: