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Verein zur Förderung der Regionalen Esskultur
Tel. 05193 - 6888 Fax 50390
c/o Hotel Ramster
Heberer Straße 16
29640 Schneverdingen
info@regionale-esskultur.de

Käse

Käse ist besonders im westlichen Kulturkreis sehr verbreitet. Man kann von bis zu 5000 verschiedenen Käsesorten ausgehen, wobei sich auch Käse gleicher Sortenbezeichnung von Käserei zu Käserei unterscheiden.

Bei diesem Betrieb wird Käse hergestellt und kann im Hofladen erworden werden: