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Bohlsener Mühle

Mühlenstraße 1

29581 Bohlsen

Tel 05808-9870

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Bohlsener Mühle

Die Bohlsener Mühle ist eine der letzten Wassermühlen der Region. […]

Die Bohlsener Mühle ist eine der letzten Wassermühlen der Region. Sie blickt auf eine jahrhundertealte Müllerei-Tradition zurück. Hier werden ausschließlich Getreide aus ökologischem Anbau und hauptsächlich aus Norddeutschland stammend verarbeitet. Es werden Schrote, Grützen, Mehle, Flocken, Müslis, alle Arten von Mischungen und vieles mehr in hoher Qualität hergestellt und in der Mühlenbäckerei weiter verarbeitet.

Spezialitäten:

Vollkornbrote ohne Zusatz von Backhefe, reine Roggenprodukte, reine Dinkelprodukte, Vollkornkekse, Vollkornkuchen…

Unser Ausflugstipp:

Kennen Sie schon das Holdenstedter Schloss mit seinem wunderschönen Garten und den wechselnden Ausstellungen?

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Meyer’s Windmühle

Mühlenstraße 36/38

21357 Bardowick

Tel 04131-12206

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Meyer’s Windmühle

Wir sind nun in der 6ten Generation als Windmüller tätig […]

Wir sind nun in der 6ten Generation als Windmüller tätig und betreiben eine der wenigen Mühlen, die tatsächlich noch gewerblich mit Windkraft mahlt. Ein Drittel des zu vermahlenden Getreides wird wit Windkraft auf unseren Mahlsteinen verarbeitet. Daneben betreiben wir einen Verkaufsladen mit Naturkost, Futtermitteln und Gartenbedarf. Im Backhaus mit Holzbackofen wird das „Mühlenbrot“ und der leckere Butterkuchen gebacken.

Spezialitäten:

Spezielles Futter-Müsli für Pferde.

Unser Ausflugstipp:

Der historische Flecken Bardowick ist immer einen Besuch wert: Der imposante Dom, das ehemalige Hospiz und die gediegenen alten Bauernhäuser.

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